選用適合本地區(qū)種植的紅薯脫毒名優(yōu)品種，是一項(xiàng)提高單位面積產(chǎn)量、奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)有效的措施，也是改進(jìn)品種、抗拒病蟲(chóng)害及自然災(zāi)害的良好途徑。為此，我國(guó)先后培育出數(shù)以百計(jì)的具有不同特性、不同用途的紅薯新品種在各地推廣應(yīng)用，發(fā)揮了顯著的增產(chǎn)作用。
從淀粉加工和食用等用途上，紅薯品種可分為10種類(lèi)型：一是高淀粉專(zhuān)用型品種；二是食用兼淀粉用型品種；三是優(yōu)質(zhì)食用型品種；四是高產(chǎn)、早上市鮮食型品種；五是薯脯、薯干、冷凍食品加工型品種；六是莖尖菜用型品種；七是食用兼飼用型品種；八是紫薯食用型品種；九是色素提取加工型品種；十是特種作用品種。
在生產(chǎn)上，根據(jù)市場(chǎng)需求，選用適宜本地區(qū)生態(tài)環(huán)境條件的專(zhuān)用品種。固德威小編查閱各種資料，為大家總結(jié)出以下幾種高淀粉型的紅薯品種。歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)，讓有用的知識(shí)幫助更多的人！
選用甘薯品種時(shí)應(yīng)注意三點(diǎn)：
一是適應(yīng)性。要選用生育期適宜并適合當(dāng)?shù)貧庀蟆⑼寥馈⒎仕畻l件的品種。
二是專(zhuān)用性。根據(jù)用途和市場(chǎng)的需求，選用適銷(xiāo)對(duì)路的品種。
三是抗性。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∏椤⒆匀粸?zāi)害、選用適宜的抗病、抗災(zāi)品種。
引種時(shí)，不要盲目相信各種小廣告，要弄清品種的來(lái)源、特性、用途、真假、抗病性（尤其是抗根腐病、抗薯瘟病等），并嚴(yán)禁從病疫區(qū)調(diào)引種薯。
高淀粉專(zhuān)用型品種
高淀粉專(zhuān)用型紅薯品種，鮮薯干物率比紅薯品種區(qū)域試驗(yàn)對(duì)照品種高2—6個(gè)百分點(diǎn)，淀粉含量一般在22%--26%（多在24%以上）。淀粉產(chǎn)量較對(duì)照品種增產(chǎn)10%--20%。有的高淀粉專(zhuān)用型品種還具有一定的抗“糖化”、抗“褐變”等優(yōu)良加工品質(zhì)特性和抗病性。
（一）商薯19（國(guó)鑒薯2003004）作為國(guó)內(nèi)種植面積比較大的淀粉型紅薯，很多淀粉加工廠很樂(lè)意收購(gòu)春薯19，建議春薯商薯19一定要覆膜早種，即使不打粉，在8月份左右銷(xiāo)售商品薯也會(huì)有非常不錯(cuò)的價(jià)格。窖藏之后的商薯19收益也是很穩(wěn)定的品種。
特征特性： 葉片心臟形，葉片葉脈全綠色，莖蔓粗，長(zhǎng)短及分枝中等。結(jié)薯早、整齊而特別集中，無(wú)“跑邊”，極易收刨。薯塊多而勻，表皮光潔，上薯率和商品率高。薯塊紡錘形，皮色紫紅，肉色特白，曬干率36-38%，淀粉含量23-25%，淀粉特優(yōu)特白。高抗根腐病、莖線蟲(chóng)病、黑斑病，耐澇性較好。
產(chǎn)量表現(xiàn)：參加甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)，鮮薯、薯干每667平方米產(chǎn)量分別為2113.3.千克和621.78千克，分別比對(duì)照增產(chǎn)7.93%和8.35% 。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：栽插密度為每667平方米3000—3500株。在生產(chǎn)過(guò)程中注意防治黑斑病，不宜在連作黑斑病重病區(qū)種植。該品種適宜在河南、河北、安徽、江蘇等作春、夏薯種植。
（二）徐薯25（國(guó)鑒甘薯2007002）
特征特性：該品種萌芽性較好，中長(zhǎng)蔓，葉片心型帶齒，頂葉和葉片均為綠色，葉脈紫色，莖綠色帶紫斑；結(jié)薯早，整齊而集中，單株結(jié)薯數(shù)中等，大中薯率高（95%以上），薯塊長(zhǎng)紡錘型，紅皮白肉，少有紫暈，薯干潔 白，品質(zhì)好，食味較好。春薯烘干率（28.15%）和出粉率（16.17%）與徐薯18相當(dāng)，薯形美觀。薯塊萌芽性好，略好于徐薯22，苗多、苗勻、苗壯。該新品種耐寒、耐澇，高抗甘薯根腐病，中抗甘薯莖線蟲(chóng)病和黑斑病。
產(chǎn)量表現(xiàn) ：2004—2005年參加區(qū)域試驗(yàn)，平均每667平方米鮮薯、薯干產(chǎn)量分別為1739.9千克、561.22千克。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：徐薯25萌芽性好，排種量可適當(dāng)控制排種量，注意高剪苗或高溫愈合防治黑斑病。該品種屬中長(zhǎng)蔓型，密度以3300株～3500株/666.7m2為宜。注意排澇降漬，確保豐產(chǎn)豐收。該品種適于黃淮薯區(qū)和北方薯區(qū)（河南、山東、陜西以及河北中南部、安徽中部、江蘇北部種植）作春、夏薯栽培。
（三）徐薯22（國(guó)鑒薯2005006）
特征特性：頂葉綠色，葉片心齒形，葉色、葉脈色、葉柄色均為綠色，葉基紫色。中長(zhǎng)蔓，莖綠色；薯塊下膨紡錘形，紅皮白肉，結(jié)薯整齊集中，上薯率90%，薯塊萌芽性好；干物率35.7%，淀粉率21.48%；中抗根腐病。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2002—2003年參加長(zhǎng)江中下游甘薯品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均鮮薯產(chǎn)量每667平方米2063.2千克，薯干產(chǎn)量每667平方米645.7千克。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：栽植密度，春薯每667平方米3500—4000株，夏、秋薯4000—5000株。不宜在重莖線蟲(chóng)病區(qū)推廣，適宜在江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重慶、河南、等地作春、夏薯種植。
（四）豫薯7號(hào)
特征特性： 該品種葉心臟形，中蔓匍匐型。頂葉、葉脈、柄基、葉基均為紫色，葉濃綠色，莖色綠帶紫。莖長(zhǎng)2.12m,分枝數(shù)6.47個(gè)，大田生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),后期不早衰。單株結(jié)薯1-4塊，薯塊長(zhǎng)紡錘形，大、中薯率86.46%；薯皮紅色，肉白色。熟食味干面香甜無(wú)薯絲，屬中上等。粗蛋白含量3.41%，粗淀粉含量67.17%，粗纖維含量1.88%，可溶性糖含量4.96%,鮮薯維生素C含量為30.7mg/100g。烘干率為31.92%，淀粉率22.61% 。薯塊萌芽性較好，耐貯性好；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐瘠薄，抗旱。同期排種薯，比對(duì)照徐薯18早出苗7-9天。中抗莖線蟲(chóng)病和黑斑病，感根腐病。
產(chǎn)量表現(xiàn)：春薯每667平方米3000千克以上，夏薯可達(dá)2000千克以上。
栽培技術(shù)要點(diǎn)： 根腐病地區(qū)不宜種植；種植密度為每667平方米3500—4000株；水肥條件好的地方應(yīng)防止 長(zhǎng)，可采取控制氮肥施用量、增施鉀肥、封壟前后葉面噴施多效唑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控等措施。
（五）濟(jì)薯15號(hào)（國(guó)審薯2001002）
特征特性： 葉片心臟形，葉脈綠色，脈基紫色，葉片較小，蔓綠色，薯塊紡錘形，薯皮紫色薯肉淡黃色；株型半直立，結(jié)薯整齊，耐貯性、萌芽性好，出苗多；烘干率及淀粉率兩年平均分別為31.97%和21.45%，高抗根腐病。
產(chǎn)量表現(xiàn)： 1998—1999年參加北方組甘薯品種區(qū)域試驗(yàn)，兩年鮮薯、薯干平均每667平方米產(chǎn)量分別為1957千克和648.1千克。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：春薯每平方米栽植4000—4500株。適宜北方春、夏薯區(qū)非莖線蟲(chóng)病地種植。
（六）蘇薯11號(hào)（國(guó)鑒甘薯2007005）
特征特性： 長(zhǎng)蔓型，莖綠色，葉心臟形，頂葉綠色，成熟葉綠色，葉脈紫色，葉柄綠色，基部分枝7～8個(gè)，單株結(jié)薯3～4個(gè)，薯塊為紡錘形，紅皮白肉，結(jié)薯習(xí)性集中整齊，上薯率較高，薯塊萌芽性好，生育期140 d左右。抗根腐病，不抗莖線蟲(chóng)病;經(jīng)室內(nèi)人工接種鑒定表明，蘇薯11號(hào)不抗黑斑病。總可溶性糖為3. 1% ，薯塊蛋白質(zhì)含量為6. 64% ，熟食干面，品質(zhì)較好，適合作淀粉加工用。
產(chǎn)量表現(xiàn)： 在2003 ～2006 年的江蘇省區(qū)試、生產(chǎn)試驗(yàn)以及國(guó)家長(zhǎng)江流域薯區(qū)甘薯區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果，其鮮薯平均產(chǎn)量為2 154. 2kg/667m，薯干平均產(chǎn)量為752. 1 kg/667m，分別比對(duì)照品種增產(chǎn)1. 04%和15. 72%; 平均干物率31. 65% ，比對(duì)照品種高4. 05個(gè)百分點(diǎn)。蘇薯11號(hào)結(jié)薯早、干物率和薯干產(chǎn)量高。
栽培技術(shù)要點(diǎn)： 蘇薯11號(hào)可作春、夏薯種植，春薯栽插密度為3300～3500 株/667m，夏薯栽插密度為3500～4000株/667m。蘇薯11號(hào)的黑斑病抗性較差，生產(chǎn)上應(yīng)重視對(duì)黑斑病的防治。
（七）商薯10 3（國(guó)鑒甘薯2006003）
特征特性：該品種短蔓，分枝較多，頂葉綠色，葉色綠，葉脈色、葉基色和柄基色均為紫色，葉片三角形帶齒，莖色綠帶紫斑；薯塊長(zhǎng)紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色。烘干率33.71%，對(duì)比照品種徐薯18高6個(gè)百分點(diǎn)；高淀粉、抗糖化、夏薯貯藏120天后，鮮薯淀粉率高達(dá)25.4%，較對(duì)照品種徐薯18高10.8個(gè)百分點(diǎn)；中抗黑斑病、根腐病和莖線蟲(chóng)病。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2004—2005年參加區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均鮮薯產(chǎn)量、薯干產(chǎn)量、淀粉產(chǎn)量每667平方米分別為1681.96千克、561.2千克、379.82千克，分別比對(duì)照品種徐薯18增產(chǎn)11.52%、增產(chǎn)7.46%、增產(chǎn)13.56%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：栽插密度為每667平方米3500—4000株；不宜在根腐病、莖線蟲(chóng)病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)種植。該品種適宜北方薯區(qū)的河南、山東、陜西以及河北中南部、安徽中部、江蘇北部種植。
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