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深藏功與名的蓮藕 葉子、花朵、果實、根莖不僅能吃還可入藥
2018-08-20

  一波美圖洗解暑意,放松一下心境~ 觀之自帶清涼降溫功能,明目清心。

  說道有關“蓮”的詩句,你能脫口而出哪幾句?

  水上摘蓮青的的,泥中采藕白纖纖。卻笑同根不同味,蓮心清苦藕芽甜。” ---丁鶴年 《竹枝詞》

   “紅粉靚梳妝,翠蓋低風雨。占斷人間六月涼,期月鴛鴦浦。根底藕絲長,花里蓮心苦。只為風流有許愁,更襯佳人步。”---辛棄疾 《卜算子(荷花)》

  “江南可采蓮,蓮葉何田田。中有雙鯉魚,相戲碧波間。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉南。蓮葉深處誰家女,隔水笑拋一枝蓮。” 看到《甄嬛傳》這幾句詞,是不是已經跟著唱出來了??

  從古到今,歷代文人雅士為其頌詠,留下詩篇與畫作。

 

宋代名畫—曉明摹本

近代畫家張大千作品

  荷花不光具備無論比的觀賞價值,其藥用功效不可小覷,從花葉到桿莖均可入藥,簡直是個行走水云間的百寶盒!

  中醫認為荷葉味苦,性平,歸肝、脾、胃經,有清熱解暑、生發清陽、涼血止血的功用。鮮品、干品均可入藥,常用于治療暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉以及血熱引起的各種出血癥。

  《本草綱目》中有記載,荷花、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子芯、荷葉、荷梗、藕節等均可藥用。

  荷花花瓣能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。

  蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。

  ?蓮子芯能去火,清心。

  蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。

  荷葉能清暑利濕、升陽止血,減肥瘦身,其中荷葉簡成分對于清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。

  荷葉還能用來做飯,荷葉飯讓人贊不絕口。

  荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

  藕節能止血、散瘀、解熱毒。夏季可制成涼菜,涼拌蓮藕,好吃不膩口。

蓮藕2_副本79.jpg

  使用專業的藕粉加工設備,將蓮藕加工制作成藕粉。養血益氣,通便止瀉、健脾開胃、清熱。老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。

蓮藕用淀粉加工設備做成藕粉.jpg

  秋天到來,荷花開敗,滿池殘荷,另有一番景象。

  可將干枯的荷葉、蓮蓬收拾整理出來,配上合適的花瓶,裝點家居環境。

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