全自動粉皮機的生產優(yōu)勢與設備特點
2018-09-22
粉皮作為一種清新爽口,價格親民的民間特色美食,一直受到大江南北無數人群的喜愛。蒸煮悶燉、涼拌熱炒,做出來的都是一道道風味的下飯菜,令人食指大動。
粉皮美食
粉皮在我國不同地區(qū)有著不同的稱呼,有些地方稱它叫做“拉皮”,指的都是以薯類淀粉為原料,通過專業(yè)設備加工高溫蒸熟后制作出來的一種色澤透明、輕薄的片狀物成品。
粉皮機生產的粉皮
在粉皮加工機械領域,全自動粉皮機作為一種專門生產粉皮的大型設備,占地面積較大,長度一般在20-25米,自動化生產,操作十分便捷,省時省力,生產效率更高。在深入研究了粉皮實際加工常遇到的問題,如易糊化、不耐煮、粉皮條型不好、次品多、加工成本高等,專門設計出一款新型全自動粉皮機。
全自動粉皮機 主要技術參數
(注:以空氣能+電磁能供熱,已成為淀粉粉條加工行業(yè)趨勢,本數據僅作參考)
【全套設備包括:蒸汽爐、換熱器、蒸煮線、烘干線、自動上料、切割裝置、電氣、風機、管道等配齊。廠房設計小尺寸為:長25米、寬6米、高4米。】
設備特點與優(yōu)勢:
1.多項獨特發(fā)明,技術含量高。
2.采用多溫段干燥技術,保證薯類粉皮的質量與自然晾曬的粉皮相似。
3.從原料入機到干粉皮出機,全自動、全封閉,粉皮的寬、窄,薄、厚可任意調整。
4.高性能變頻器調控設備,工藝先進、性能穩(wěn)定、能耗低、效率高、可依靠性強、精度高、控制靈活。
5.鏈條式粉皮機傳動更加穩(wěn)定,可提高網帶壽命和帶狀皮平整度,自動化程度大大提高。
5. 一機多用,利用本機可生產系列產品,擴大經濟增長幅面:
①以紅薯、馬鈴薯等薯類淀粉為原料,制作新型機制方粉條和粉皮、粉絲,其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級換代產品。
②蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧搭配適當的蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現代生活提提倡的健康膳食需求,前景廣闊。
③小麥淀粉、豆類淀粉等制造價格較低的粉皮。